La recette d'aujourd'hui est l'une de celles que pratiquement tout le monde aime. je l'ai appelée Lasagne mais il est fait sans pâtes. Il a de la pomme de terre, que nous cuisinerons dans le varoma dans un premier temps, et aussi une béchamel fabriquée au Thermomix. Nous mettrons un peu de jambon cuit pour lui donner encore plus de saveur et une sauce tomate qui n'a pas beaucoup de mystère mais qui, à coup sûr, vous plaira. En fait ça sauce tomate Cela ne pourrait pas être plus simple puisque je ne l'ai même pas cuisiné. C'est simplement de la pulpe de tomate avec quelques feuilles de basilic, un filet d'huile et un peu de sel. La tomate que vous voyez dans la vidéo, dans un bol blanc, est ce mélange dont je vous parle. Et une fois que nous avons tous les ingrédients, nous ne pouvons que créer des couches. Si vous voulez le béchamel est plus puissant, vous pouvez ajouter une partie du fromage râpé, quand c'est fait, et mélanger le tout pendant quelques secondes à la vitesse 4. Servez-le avec cette salade ou avec une salade traditionnelle de laitue et de tomate et vous aurez un plat unique. Sommaire1 Lasagne aux pommes de terre, au Préparation Avec pommes de terre, jambon cuit, mozzarella, béchamel ... les enfants adorent. Plus d'informations - Salade de tomates à la ciboulette et vinaigrette basilic-origan Découvrez d'autres recettes de Recettes pour les enfantsPorterà ébullition les pommes de terre non épluchées dans de l’eau bouillante (pendant 20 à 30 minutes selon la taille), Pendant que les pommes de terre cuisent, Préparer la béchamel : pour faire fondre le beurre dans la poêle, puis ajouter une cuillère à soupe. Farine, puis terminez par du lait pour obtenir la consistance voulue Les pommes de terre farcies au jambon et fromage c’est un plat facile et savoureux, parfait pour être servi comme deuxième plat ou comme apéritif riche. Les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette sont simples et nous les conservons presque toujours au réfrigérateur et au garde-manger; seuls les pommes de terre, le jambon et le fromage suffiront et en quelques gestes vous apporterez à table un plat capable de mettre tout le monde d’accord, adultes et enfants! Apportez cette recette de pommes de terre farcies à la table et je suis sûr que vos invités vont l’adorer! Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants INGRÉDIENTS 3 pommes de terre bouillies moyennes 200 g. de provolone sucré en dés 100 g. jambon cuit coupé en dés 200 ml. béchamel 60 g. parmesan râpé Sel et poivre au goût Préparation Comment préparer POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON ET FROMAGE AU FOUR Coupez les pommes de terre bouillies en deux, puis évidez-les à l’Aide d’une cuillère jusqu’à obtenir des petits bateaux. Pour faciliter cette opération, je recommande de la réaliser avec des pommes de terre bouillies très froides, laissez la peau qui donnerait une plus grande compacité aux bateaux. Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four, puis assaisonner de sel et de poivre au goût. Pour la garniture, mélangez ensemble la moitié de la pulpe de pomme de terre obtenue lors du traitement précédent, les cubes de provolone, le jambon, une pincée de poivre, quelques cuillerées de béchamel et une pincée de fromage râpé. Les restes de pulpe de pomme de terre peuvent être utilisés dans une soupe de légumes, dans une omelette ou pour des boulettes de viande. Mélangez tous les ingrédients de la garniture ensemble jusqu’à ce que vous obteniez un mélange bien mélangé. Répartissez la garniture dans les bateaux de pommes de terre. Même si la garniture vous paraîtra excessive pour les pommes de terre, utilisez-la en totalité car après la cuisson elle diminue son volume. Terminez chaque bateau avec une cuillerée de béchamel et une pincée généreuse de fromage râpé. Faites cuire les pommes de terre farcies dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes, peut-être en activant la fonction grill pendant 5 minutes avant de les sortir du four. Voici les pommes de terre farcies au four avec jambon et fromage servies sur la table! Je vous recommande de les manger chauds! Ajoutezla moitié du fromage, mélangez et laissez cuire 3 min. BEURREZ un plat à gratin. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et disposez-les dans le plat avec les Pompadour. Nappez de béchamel et de Gruyère. Enfournez 25 min.
LPar Lix sur son blog Food Box Une recette facile et délicieuse à faire Ingrédients 4 personnesPréparation Laver les pommes de terre, les piquer et faire cuire à la cocotte-minute 15 mn. Couper les pommes de terre en deux, les évider jusqu'à un cm du bord en veillant à ne pas les percer. Écraser grossièrement la chair avec une fourchette, incorporer la crème, les herbes, le sel, le poivre. Remplir les 1/2 pommes de terre avec ce mélange. Ajouter une tranche de jambon en chiffonnade, sans qu'il dépasse, dans chaque 1/2 pomme de terre farcie. Déposer une lamelle de fromage. Glisser au four et laisser gratiner sous le grill très chaud environ 5 mn. Décorer d'un brin de ciboulette et servir chaud accompagné d'une salade verte. CommentairesVidéo suggéréeÉpluchezles pommes de terre et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans un plat à gratin. Puis versez la sauce béchamel au-dessus en veillant à bien recouvrir les pommes de terre. Parsemez de gruyère râpé, enfournez à 180
Etape 1 1. Préchauffer le four Etape 2 2. Laver et peler les pommes de terre. Les couper en 2 dans la longueur. Etape 3 Beurrer un plat allant au four et disposer les moitiés de PDT, face bombée vers le fond. Etape 4 Faire fondre 75g de beurre et arroser les pommes de terre avec le beurre fondu. Etape 5 Mettre au four 30 min. Vérifier que les pommes de terre sont cuites avec un couteau, il doit rentrer sans forcer. Etape 6 3. Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel Etape 7 Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole puis verser la farine en pluie. Etape 8 Laisser cuire à feu doux 2mn sans cesser de remuer. Etape 9 Ajouter le lait froid petit à petit, et TOUJOURS SANS CESSER DE REMUER, faites chauffer sur feu doux pendant 10mn. Etape 10 Saler et poivrer. Couvrir et mettre de côté. Etape 11 4. Couper le jambon en 20 parts et la bûche de chèvre en tranche de 1cm d'épaisseur environ. Etape 12 5. Sortir les pommes de terre du four, préchauffer le grill puissance maxi. Etape 13 Disposer sur chaque moitié un morceau de jambon, une rondelle de chèvre, verser une cuillère de sauce béchamel et passer au grill 5mn.
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