🐂 Soupe Celeri Rave Carotte Pomme De Terre

Soupede céleri rave et pomme de terre En ce moment, j’ai une soupe de légumes sur le feu, avec carottes, poireaux, pommes de terre, et aussi céleri mais en branches. Celle que tu proposes est plus originale, je suis certaine qu’on aimerait ! Quant à la ciboulette, tu me fais penser que j’en ai de la fraîche dont je pourrais parsemer le potage ce soir Si je

Je remonte cette soupe publiée en février 2013, au tout début de la création de mon blog. Je raffole de cette soupe, simple à réaliser avec peu d'ingrédients mais très parfumée, légère et onctueuse. C'est la soupe que je prépare le plus souvent, plus ou moins épaisse en fonction du moment. Avant Noël, un peu de sobriété est bienvenue. Ingrédients ¼ de céleri rave2 carottes 1 oignon Gros sel de Guérande Faire revenir un bel oignon finement émincé dans un peu d’huile d’olive. Quand il est transparent ajouter les carottes coupées en dés, ainsi que le céleri. Ne surtout pas jeter les feuilles que l'on émince finement et que l'on congèle pour d'autres soupes. Faire revenir 5 min. Mouiller avec 50 cl d’eau bouillante et cuire à petit feu avec un peu de gros sel. Mixer. On peut ajouter éventuellement un ou deux topinambours. Avec du roquefort sur une grande tartine de pain de campagne grillé, une quenelle de crème épaisse, des fines herbes, je me régale aussi pour le déjeuner lorsque je suis seule. Une bonne émission de radio pour escorter le tout ...

Recettede saison pour Halloween. Éplucher tous les légumes et bien les laver.Les mettre dans la cocotte-minute avec 5 cm d'eau au-dessus des légumes, saler.Laisser cuire 30 minutes.Mixer les légumes, ajouter un filet d'huile d'olive Ingrédients - 1/4 de céleri rave- Les feuilles d’une demi-botte de radis- 1 carotte- 1 pomme de terre- 20g de beurre- SelRecette Eplucher la carotte, la pomme de terre et le céleri couper en petits les fanes de le bol du Thermomix, mettre tous les le couvercle et mixer 1 à 2 minutes / Vitesse 2 puis 5 jusqu’à la consistance le beurre, le sel et recouvrir d’eau avec environ plus 10 cm au dessus des légumes. Moi j’ai mis presque les 3/4 d’un litre.Fermer le couvercle et programmer 30 minutes / 90° / Vitesse * Comme j’aime bien la soupe avec des morceaux, je n’ai pas mixé plus puisque l’aspect me convenait. A vous de faire comme vous aimez.** Sans Thermomix, faire de même en râpant les légumes ou en les coupant en petits faire cuire pendant 30 minutes votre robot plongeant mixer plus ou moins longtemps la soupe pour avoir la consistance voulue.

2 Éplucher les carottes, couper les extrémités et les couper en grosses rondelles. 3. Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux. 4. Dans une casserole ou au robot : déposer les légumes, verser l’eau, le

On mange souvent le céleri-rave en purée, mais il est aussi délicieux en soupe. Avec sa consistance un peu épaisse, ce légume d'hiver se prête bien à l'exercice ! On peut parfumer une soupe de céleri-rave avec des aliments aux saveurs automnales, comme d'autres légumes racines ou les noix, ou avec des ingrédients plus acidulés comme les crustacés ou la poire. La soupe de céleri-rave se prépare en un tour de main, n'hésitez pas à l'essayer !

Mixezles légumes égouttés. Ajoutez l'eau de cuisson pour obtenir un préparation liquide. Puis, servez bien chaud. Astuces. Pour une version différente, ajoutez des pommes de terre à la préparation. La soupe sera plus onctueuse.

Ingrédients - 1/2 céleri rave - 3 gros navets - 3 pommes de terre moyennes - sel, poivre Préparation Laver, éplucher et couper les légumes en cubes. Mettre les cubes dans une casserole et recouvrir d'eau. Cuire environ 30 minutes pour moi c'est 12 minutes au cookeo. Mixer avec de l'eau de cuisson. Saler, poivrer. Servir bien chaud pour ma déco des tranches fines de radis noir qui apporte un petit côté piquant.

Ingrédients 6 personnes 200 g de carottes longues et fines 200 g de pommes de terre 200 g de céleri-rave 1 l de bouillon de légumes 1 échalote 2 c. à s. d'huile d'olive 20 g de parmesan râpé sel/poivre Préparation: Éplucher les carottes, enlever les extrémités et rincer. Couper en tranches d'environ 5 mm ou en bâtonnets pour en faire des cubes. Éplucher les

unoignon. environ 150 g de carottes. 1 l de bouillon de volaille. 1. Epluchez le céleri, les carottes et l’oignon, lavez-les et coupez-les en morceaux. Mettez un litre de bouillon de volaille à bouillir. Plongez-y les morceaux de Peleret couper les carottes et les pommes de terre. Couper les branches de céleri en gros morceaux. Émincer grossièrement l’oignon. Mettre tous les légumes dans une cocotte-minute. Recouvrir d’eau. Ajouter les brKNk.

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